Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
½ xícara de chá de farinha de trigo branca
1 maçã sem casca e picada
½ xícara de chá de chocolate amargo sem adição de açúcar picado
2 colheres de sopa de adoçante próprio para forno e fogão
1 ovo
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Óleo de coco (para untar a assadeira)
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa
homogênea. Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da
massa numa assadeira untada, deixando dois dedos de distância entre
um cookie e outro. Asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido por 15
minutos ou até dourar.
Rendimento: 25 porções Valor Calórico: 60 Kcal por porção
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