Um ponche de Natal, ideal para um Natal em família. Serve cerca de 27 bebidas.
- 750ml de chá forte
- 2 garrafas (750ml cada) de vinho tinto seco
- 1 garrafa (750ml) de rum
- 450g de açúcar em pó
- sumo de uma laranja grande
- sumo de um limão grande
Aquecer numa caçarola o vinho, o chá e os sumos, sem ferver. Verter para uma taça de ponche. Colocar o açúcar numa grande concha de sopa de metal. Se sobrar, colocar o restante dentro da taça. Saturar o açúcar de rum e pegar fogo. Colocar a concha em chamas dentro do ponche e mexer bem. Apagar as chamas e verter o restante rum dentro do ponche, mexendo bem.
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